Este concurso es para recetas de cocina inspiradas en obras literarias

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X Certamen GastroUNED: Literatura y Gastronomía

Fecha: 31/1/2023. Premio: 300 euros y otros. Ámbito: internacional. Admite envíos por Internet. Género: recetas de cocina. Organizador: Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid (España).

Convocatoria

En esta nueva convocatoria de GastroUNED queremos recordar a un grande de la literatura universal, haciéndole un merecido homenaje gastronómico dado que además, era un enamorado de la gastronomía. La receta enviada a concurso ha de estar relacionada con cualquier obra de Alejandro Dumas; es decir, con la época, el espacio, los personajes o cualquier otra circunstancia relacionada con la obra elegida por el participante.
Se valorará que la receta sea novedosa y original, de carácter personal. Deberá estar elaborada con productos que se encuentren habitualmente en el mercado.
El espacio de la receta deberá ajustarse al tamaño de la ficha que se encuentra en el siguiente enlace: DESCARGAR FICHA. En la ficha deberá incluirse el título de la receta, los ingredientes, la elaboración, una explicación de su relación con la lectura elegida y una breve biografía del autor así como sus datos personales. Todos los campos son obligatorios. Si la receta resultase seleccionada por el jurado, se pedirá una foto de la misma. Solo se admitirán archivos en Word.
El plazo de presentación estará abierto hasta el 31 de enero de 2023.
Las recetas se enviarán a la siguiente dirección electrónica: lacocinadelauned@adm.uned.es.
Se concederán dos premios. El primero, de 300 euros (trescientos). El segundo consistirá en un lote de productos de María Zarzalejos catering, de La Antigua de Fuentesaúco, Galmesano, Montesquius, Aceites Valderrama, Bodegas Comenge, Alianza Editorial. Los premiados y una selección de participantes realizada por el jurado, obtendrán 0,5 créditos ECTS.
La UNED se reserva el derecho de publicar (edición en papel y/o edición digital) las recetas ganadoras y seleccionadas en cualquier fecha a partir del fallo. El autor no percibirá cantidad alguna en concepto de derechos de autor por la primera edición.
Todo aquello no previsto en estas bases quedará sometido al criterio del jurado. El fallo del jurado se hará público, a través de la página Web de la UNED.
Las recetas seleccionadas por el jurado aparecerán en la página Web del Club de Cultura de la UNED.
La participación en este premio supone la plena aceptación de las bases.

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